22 mars 2020
Cookies chocolat
Pour 20
120g de sucre blanc
80 gr de sucre complet ou cassonade
120gr de beurre coupes en dés mou
1 oeuf
250gr de farine
1cac de levure chimique
1pincee de sel.
150 gr de chocolat noir coupé en morceaux ou pépites
Dans un saladier , mélangez tous les ingrédients sauf le chocolat, malaxez.
Rajoutez le chocolat et formez des boules.
Déposez les sur une plaque et faire cuire 10/12 min a 180.
Les cookies doivent être légèrement colorés sur les bords mais restes mous au milieu, ils vont durcir en refroidissant.
Les conserver dans une boîte en fer.
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