Un f'tour presque parfait ...
Je rentre dans ma période cuisine, j'ai quand même un diplôme me permettant d'exercer le metier de cuisinier mais les aléas de la vie on fait que ma passion est passé au second plan...
POur la deuxième édition, Jasmine propose aux personnes faisaient le jeûn de presenter leurs tables
Pour les non-initiés le Ftour est le repas que les musulmans mangent en cassant leur journée de jeûn,
Voici ma présentation
J'ai participé avec plaisir à son défi , ma photo plubiée prochainement sur son site mais vous pouvez aller vous régaler avec les autres ftour's ... Allez zieuter ma photo ICI
Ici c'est plutôt un "ftour métissé" car Mr bibinou est le seul à jeûner...
détail photos !
Des dattes, du lait fermenté appelé " El Ben", des gâteaux orientaux
pour lui
Chebakia (oreillettes enrobée de miel et de graines de sésame) maison
Pour le repas en commun
Une soupe maison
des chaussons poulet-olives maison
Je vous donnerais la recette et vous parlerais de mes moules ultérieurement
et en plat principal : poisson, surimi, sauce hollandaise & blé
nous avons terminé par des pêches et melon à picorer...
saha ftour / bon appétit