Je rentre dans ma période cuisine, j'ai quand même un diplôme me permettant d'exercer le metier de cuisinier mais les aléas de la vie on fait que ma passion  est passé au second plan...

POur la deuxième édition, Jasmine propose aux personnes faisaient le jeûn de presenter leurs tables

Pour les non-initiés le Ftour  est le repas que les musulmans mangent en cassant leur journée de jeûn,

Voici ma présentation

FTOUR  

J'ai participé avec plaisir à son défi , ma photo  plubiée prochainement sur son site mais vous pouvez aller vous régaler avec les autres ftour's ... Allez zieuter ma photo ICI

Ici c'est plutôt un "ftour métissé" car Mr bibinou est le seul à jeûner...

détail photos !

FTOUR (4)

Des dattes, du lait fermenté appelé " El Ben", des gâteaux orientaux

pour lui

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Chebakia (oreillettes enrobée de miel et de graines de sésame) maison

Pour le repas en commun

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Une soupe maison

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des chaussons poulet-olives maison

Je vous donnerais la recette et vous parlerais de mes moules ultérieurement



et en plat principal : poisson, surimi, sauce hollandaise & blé



FTOUR (2)

nous avons terminé par des pêches et melon à picorer...

 

saha ftour / bon appétit